猪鬃拔完了，烫猪毛的水也烧好了。大人们将褪了毛的猪再仔细地清洗一遍，把一些细小的毛刮得干干净净，就把猪胴体倒挂在屋檐底下，开肠破肚，取出内脏。把猪肉分割好了敬献在堂屋的红柜上。把内脏清洗干净，心、肝、肺放入锅里，同时放入的还有肥肥的血脖肉。肠子拿到厨房里做血肠和面肠，血肠和面肠做好后也下到锅里，等煮熟后招待邻里亲友。
猪尿脬却成了孩子们的玩具，他们把猪尿脬放在土里揉，把猪尿脬揉顺了，就用席芨棍儿吹得鼓鼓的，再用麻绳把口子扎紧，它就成了孩子们的篮球或足球。猪尿脬做的篮球或足球，孩子们会玩上好几天。
山村人好客，很重视邻里关系。猪肉、血肠和面肠快煮熟时，打发我们几个孩子到隔壁邻舍将邻人请到家里来，喝一碗热茶，吃年猪肉、血肠和面肠，喝两盅青稞酒，聊一聊一年的生活，联络彼此的感情。邻居家有老人的，母亲会切几块肉，加上些血肠和面肠装到大碗里亲自送过去。
邻居们都散去后，把猪的“害命骨”割下来，再加上点面肠、血肠和猪肉送到姑舅大大家，算是对宰把式的酬劳与感谢。
那时候宰年猪，从腊月开始一直宰到年根里。但是村民们总是遵循着“七不杀，八不宰”的乡俗，逢七、八这些日子是不宰猪的。其他的日子几乎天天都有人家在宰猪。
到腊月二十三，村里的年猪也宰的差不多了。腊月二十三是小年，是打发灶家娘娘上天回娘家的日子。从早到晚，母亲和姐姐一直在厨房里忙碌，洗锅抺碗，打扫灶台，烙油饼饼儿，捏面灯，用青稞草扎灶家娘娘骑的草马。到了晚上，灶台上献上油饼饼儿、灶家娘娘的草马，点燃面灯，焚上柏香，开始祭灶。祭灶之事由父亲主持，他在灶前点燃纸钱，口中念念有词：“灶家娘娘，今天是你回娘家的日子，你到了天庭后，瞎话少说，好话多说，不说的溜儿里再甭说......”父亲不识字，说这些词儿时有板有眼，一点也不含糊。
腊月二十三祭完灶，就到了二十四。这一天是腊月里最忙、最累的一天。全家总动员，院里院外，房前屋后，马圈牛圈都要打扫得干干净净。房屋打扫干净了，将窗户上的旧纸撕下来，重新糊上崭新的白纸，贴上红红的窗花。窗花是剪纸，是村子里心灵手巧的妇女们的杰作，图案有寒雀探梅、孔雀戏牡丹等，贴在白白的窗户纸上，十分的喜庆。
二十四大扫除，有辞旧迎新、祛病除灾之寓意。过了二十四，一直到大年三十，是农村妇女们蒸馒头、烙焜锅、炸油饼、擀长面的日子，也是妇女们一年中最忙碌的日子。母亲和姐姐在忙着干这些活儿时，父亲会赶着马车到二十公里外的城关镇置办年货，购买蔬菜、糖果、茶叶之类的东西。
一切准备就绪，除夕来临，大年也就到了。(作者：白有元)
最美的春节时光
时间的脚步匆匆，很快，又要到春节了。每到这个时候，心中总有一种难以名状的茫然和焦虑，无论是谁，也无法阻挡岁月的匆匆流逝，伤感也罢，忧愁也罢，日子总会不紧不慢地从你身边走过，你悲或喜，都不在它的眼中。好在，一年当中，还有一些美好的节日，让平淡无奇的时光中多了些许色彩斑斓。比如春节，现在，就在不远处等着我们。
当然，说起春节，最怀念的还是上高中那几年。那时，我们家住在西宁北山下的一个铁路家属院，那里是清一色的平房，有七八排，都是独门独院，有一个公共的水龙头和公共厕所，人们进进出出，抬头不见低头见，哪怕是刚刚搬去的，没多久，也就和邻居们熟悉了。谁家几个孩子，孩子多大，在哪上班或者上学，谁是哪里人，来青海多少年了，是当兵来的，还是招工来的，用不了多长时间都知道了。父母为人和善，和左邻右舍的关系都不错，母亲没有工作，全家的生活来源全部靠父亲微薄的收入，为了让我们过年能穿一身新，母亲早早就开始准备了。火车站百货大楼她能跑去好几趟，碰着减价且合适的布料，她就扯一些回来。
印象中，那个时候的“年”几乎从腊月二十三就开始了，这一天一出门，总能看见邻居们手里提着篮子往家走，篮子里面装满了刚买的菜和肉。远远地就打招呼，问家里玻璃擦了没有，孩子的衣裳准备好了没有，还问今年过年回老家不？没有来由，一种看不见的、浓郁的过年的气味就弥漫开了。尽管是小年，大多数的人家还是要摆一桌子菜的，我们家也不例外，虽不及除夕那天丰富，比起平常，也是够让人垂涎三尺了。母亲一直在厨房忙碌，择菜、洗菜、切肉、做米饭，晚饭是在弟弟们放的鞭炮声中开始的。从这天起，我们开始掰着手指头数还有几天过年。也是从这天的晚上起，家里的缝纫机就空前繁忙起来，母亲要赶着把我们过年的衣裳缝起来，样子都是花钱请别人裁的。而我们，便伴着听上去很枯燥的“卡塔卡塔”缝纫机声进入梦乡。