史喜翠说，她的手艺是老一辈人一代一代传下来的，“我打小就跟着学。每逢春节，家家都要做枣山山，一是供神祭祀用，二是送给亲戚朋友们，图个吉祥如意、快乐平安。”
生日面锁是托克托县面塑制品的又一代表性作品。当地孩子周岁和圆锁时，由孩子的姥姥、奶奶、姨姨、姑姑等为其蒸制一个直径二尺有余的面制食品，当地人俗称“面锁”。
面锁的制作在当地十分盛行，为圆形中空，衬底多以花卉或寿桃围成一个圆圈，上面依次排列镶有十二生肖造型。孩子属什么，就在那个属相上点一个红点，意为“点头脑”。在孩子戴过面锁之后，面锁分给前来庆贺的亲友食用，取吉祥、喜庆、免灾之意。
托克托县面塑艺术，虽然种类繁多，但各具特色，自成体系，诸如昔日的婚礼面塑、祝寿面塑，葬礼活动中的“大供、小供”等面塑，都有一定的宗教思想和丰富的内涵。
建立人才档案库
改革开放以来，随着时代的进步与发展，传统的面塑习俗，正悄悄地消逝在现代人的生活中。因此，挖掘、整理、保护这种非物质文化遗产，势在必行。
2007年，呼和浩特云中文化促进会成立。该促进会以弘扬传统文化，挖掘当地富有特色的民俗与文化为己任，先后投资100多万元，建起了内蒙古自治区西部首家面塑艺术馆。为了有效地抢救面塑艺术之精品，在托克托县文化馆的大力配合下，专门成立了领导小组，深入全县各镇行政村，拜访民间面塑老艺人，挖掘整理面塑历史的渊源，举办全县民间面塑艺术大赛，不断挖掘人才，收集精品力作，进一步建立和完善民间面塑艺术人才档案库。
这项工作虽然投入大，保护难度大，但是呼和浩特云中文化促进会会长贾子禄认为做好这项工作非常有意义。他说：“保护国家的非物质文化遗产，挖掘当地民俗文化中的艺术精品，传承可塑性的文化遗产，不仅是繁荣国家大文化的需要，也是展示一个地区多元文化并重，相互融合、相互发展、相互传承的需要。”
目前，托克托县面塑技艺正在积极准备申报内蒙古自治区非物质文化遗产代表性项目。