4.在蛋液中再放入巧克力粉，用筷子或者打蛋器尽量的搅拌均匀。把咖啡粉和巧克力粉放入蛋液中是为了让它融化，雀巢金牌咖啡粉是颗粒状的，如果直接放入黄油中，没有水分它们很难融化。
5.将混合了咖啡和巧克力的蛋液分三次倒入黄油中打匀。
6.筛入低筋面粉。
7.混合面团，先做个大个的咖啡豆。
8.再来做小个的咖啡豆...将面团分成6-7克的小面团，用手掌团成长圆形，让入烤盘后用手掌轻轻压一下，再用橡皮刮刀在最顶端切一刀，咖啡豆就这么做好了！
9.上图从右至左分别是团好的长圆形面团、用手掌压过的、用橡皮刮刀切过的。
10.整形好的小咖啡豆放入烤箱，用170度烤12-15分钟。每家的烤箱有温差，烤的时间酌情增加或减少。
11.趁着烤饼干的时候来做拿铁咖啡。做一锅水，放入新鲜的可食用菊花煮5分钟，关火后将菊花捞出。
12.水稍微凉一下，在水中放入雀巢金牌咖啡2分钟。80-85度的水温能发挥出咖啡的最佳特性。
13.根据自己的喜好加入牛奶和糖。
喝的时候可以搭配淡奶油，为了增添情趣我还在上面放了一点菊花瓣。这杯咖啡一下子就秋意盎然了。
咖啡做好了，饼干也烤好了。
这些“咖啡豆”一看就是手工制作的有机咖啡豆，每个形状都略有差异，哈哈~
秋天的下午茶要搭配秋天的果实一起吃才美好