面团搓细条，像拧麻花似的扭转在一起，做花篮的提手。再搓细条做包包的提手，摆在提前放好油纸的烤盘里，用竹签调整成“U”字型，刷上蛋液。花朵数量可根据需要来做，图中多做了几个，以免有破损的，提手也多做了几个。烤箱预热150度，上火150度，下火140度，10分钟。观察上色后可以提前拿出来。
除海棠酥外，其他的全刷蛋液，刷的时候注意，不要刷到里面切开的地方，影响酥皮分成。烤箱预热200度，上火185度，下火175度，30分钟。
烤好了，掰开一个包包酥，层层的酥脆，酥掉渣!
烤好晾凉后，用果酱点缀花心。
海棠酥成品图。
花篮提手用花生酱或者比较稠一点的果酱固定住，长短可根据自己喜好。涂一点果酱放上小花朵。
放上石榴子做点缀。是不是美美哒!
花篮成品图。
层层酥脆看的见!包包酥上也同样用果酱固定住提手，粘上小花朵。
包包酥成品图。
小窍门：