搡年糕，裹粽子。年糕、粽子是过年必不可少的东西。否则就不成其过年了。搡年糕都在立春之前，大户人家独自开，中小户人家合做。切条浸缸时，必切几块正方形的菩萨年糕，以备祝福之用。沙地人家过年必裹粽子。粽子都用笠壳包裹糯米，扎成三角锥体形，称三角棕。有两个捆扎在一起的叫“抱抱粽”。后来又有了横裹的“横粽”。品种主要有四样：纯糯米裹成的叫“白米粽”、杂以红枣的叫“红枣粽”、杂以乌豆红豆的叫“豆粽”、裹进一块猪肉的叫“肉粽”。祀神祭祖都用白米粽或红枣粽，绝不用豆，否则会有疮疡之患。
谢灶与接灶，是过年的大事。灶神，俗称“灶司菩萨”。据说玉皇大帝册封其管理家中的吉凶祸福。故被誉为“管家菩萨”，家家重视。灶梁之上，设以神龛或贴以神像。两边写有一副对联“上天奏好事，下界保平安”，沙地人对灶司菩萨尊敬有加。四时八节祭祖前，必先祭灶。农历八月初三灶司生日，更是郑重再祭。
每年腊月廿三至大年三十，据说还是灶司上天述职期，所以廿三日的夜里都要举行隆重的关灶仪式。先是祭灶，供品必备，糖煎年糕和大盆糖，用以粘嘴，以免他在向玉皇大帝说坏话。并特备“谢灶鸡”，忌用豆腐，以图吉祥。祭灶的多为女人，一面打躬作揖，一面念念有词。既对灶司歌颂功德，又求向玉皇大帝美言。祭毕，取下神像，放入阁富，用筷子作轿杠抬。抬它到门外，与烧纸烧锭一起焚烧，送灶司上天。用豆杆竹梢垫底，使之哔哔作响，好似“百子炮仗”以壮灶司行色。
在年三十分岁前，又家家接灶，把新的灶司神像贴于神龛式灶梁上，并祭之。
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明有一村。”陆放翁在这首诗中提到的腊酒，俗称米酒。这是一种以糯米为原料的家酿土酒，色白，稍浑浊，性若黄酒而口味较淡，后力较足。一般是腊月酿制，春节饮用，故称“腊酒”或“春酒”。
沙地人的饮食习惯传承于绍兴，米酒也不例外。许多人家年前做一两缸酒。春节用来招待客人。米酒制作方法是：糯米浸胀，淘干净，蒸成干饭，摊与竹扁，用凉水浇淋，糯米饭松散而不粘结。将酒曲碾碎拌入缸。表面抹平，中心打涡。为促发酵，须覆盖保湿。三四天后，视酒渗至半酒涡，即可放水（必须冷水）水米的比例各一半。 须隔日搅拌一次，共三次。一个月可开缸饮用。
除夕一般称作“年三十夜”或“大年三十”。在这一天，沙地人的主要事情是“分岁”，但在分岁前，有许多事情要做。
从上午起，各家都要在祖先的遗像前或堂前一角的“神堂”前设供桌，置烛台、香炉及糕点、水果等，恭拜。然后布春联，换门神，贴元宝。春联左右大门各贴一张。贴元宝是将红纸剪成元宝或福字，贴于米桶、水车、蚕架、风箱、布机等大件家什上。下午，在烧年夜饭前，还要淘一箩白米，放上数枚红枣，搁置在灶上以备用。正月初一至初五之间做的饭称“万年粮”。除了接灶，还要到附近的庙里去点“寿岁蜡烛”，以谢神一年来的关照，并祈求来年平安。
分岁，首先要孝敬祖宗，称之“做分岁羹饭”。大致供品为年糕粽子及各式荤素。祭祀时间须斟酒三次。全家长幼都要跪拜，最后在桌前焚化元宝、银锭和经卷。
接着家人开始分岁，即吃年夜饭。吃年夜饭不邀请客人，但必须合家团聚。远离他乡者，必须设法回家。分岁的菜肴最为丰盛，不少于十碗。务必成双，不准上汤，必备一碗八宝菜，以图来年八宝上门。分岁时，唯元宝鱼须留待新年动筷，取“年年有余”之意。
吃罢年夜饭，长辈都要给晚辈分压岁钱。压岁礼包不能立即打开，要放在枕头下过夜，是谓“压岁。
半夜零时须放炮仗，以示新旧交替。至今有的沙地人家还保留有点灯“守岁”的习俗。就是点着油灯、蜡烛或电灯一直坐到半夜子时，甚至通宵达旦，直至新年旭日东升。
沙地烧蝗虫是在正月十四晚上进行的。这次活动，无需人发动和组织，都是男孩们自发式的行为。为了赶上烧蝗虫的时刻，男孩子们顾不上吃一碗元宵节的特色晚餐——油菜蕻炒年糕，便早早地来到野外等到天色将暗时分。他们焚烧池塘边的芦苇，埂上的茅草。或各家用一个火把，在田野上边烧边跑，又大声高呼：“哗啦嘟——哗啦嘟——”于是，沙地草原上，星星点点的火把，大堆亮起来。随之火点越来越多，喊声越来越响，转眼间都是流动的火光了。如此兴高采烈地夜火烧草，据说为的是烧死虫卵，并积灰肥田，以兆丰年。当然烧蝗虫也是元宵节的内容之一。正月十五，各家各户吃了元宵，扎起各色各样的灯笼后，像集会一样，称之正月十五闹元宵。至此新年宣告结束。