1.薄皮核桃
薄皮核桃种植基地位于长沟镇北甘池村，种植面积1600余亩。北甘池村处于丘陵地带，土质肥沃，光照充足，长沟天然泉水灌溉，无污染的生长环境使所产核桃皮薄如纸，口味好。富含蛋白质、磷脂、油酸、亚麻酸，以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等，对脑神经有良好的保健作用，具有防止动脉硬化的功效。
2.磨盘柿
长沟镇北部山区特有的土质孕育了特产磨盘柿，目前，全镇已发展磨盘柿4000亩。磨盘柿果色艳丽，果味甘甜，其大如拳，其甘如蜜，果色为橘黄，腰部具有一圈明显缢痕，形似"磨盘，因而得名磨盘柿，有"色胜金依，甘逾玉液"之美誉。磨盘柿味美适口，营养丰富，含有大量的维生素、苹果酸、胡萝卜素、葡萄糖和果糖。中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经，具有降血压、止血、润肠等功效。
3.大麦虫
大麦虫养殖基地位于长沟镇三座庵村。大麦虫从幼虫到成虫都有极高的营养价值，富含蛋白质、甲壳素和虾红素，不但味道鲜美、香嫩，而且能增强身体的免疫力。目前，通过延长产业链，开发了"虫宝宝"柴鸡蛋系列，柴鸡散养并以大麦虫为主要食物，所产鸡蛋营养价值极高.
4.泉水啤酒
长沟当地产的爱尔啤酒，口感非常好，个人感觉比市面上流行的几种流行品牌都好喝，有点像我在云南喝过的澜沧江啤酒，还是因为水好!
5、长沟葵花籽油
长沟的葵花籽油是美国引进的新品种“矮大头”精炼而成，2010年的千亩葵花海现在已经变成了清凉好看，气温芬芳，滋味纯正的葵花籽油。
6.御塘贡米
长沟镇是北方少有的富水乡镇，素有"京南水乡"的美誉，镇域内常年涌动着上万眼泉眼，滋润了两岸的千亩稻田。潺潺清泉，流经稻田，注入河道，活水浇灌，土质肥沃，使长沟稻米米质丰腴，米香扑鼻，口感劲道，营养价值高，有"九蒸九晒，色泽如初"的美誉。长沟"御塘"受过皇封，所产稻米早在明朝就是贡品，在精心培育下，被确定为有机食品。
本!地宝信!息bendibao.c!om