店的中央有一个很显眼的饰品柜,柜子上摆满俏皮风格的布艺鞋花,柜子里摆着简洁大气的金属系的鞋面饰品。“店里的大部分鞋子,都是可以替换鞋花、鞋面饰品的,一双鞋子可以搭配出不同的风格。”小店的主理人亲自演示了更换鞋花的整个过程。
主理人是个在中国混迹很久的韩国姑娘Red,中文吐字清晰:“我最喜欢的是这款豹纹的折叠鞋,出门工作高跟鞋穿累了的时候,我就从包里掏出它换上,然后再把高跟鞋丢进配送的袋子里。”主理人对搭配也很有心得:“女白领工作时会选择穿简约大气配色的衣物,但每个人周身起码应该有一个亮点,我会更喜欢穿一双出挑的鞋子,吸引众人的目光。”
店里还有一款应季的小单品——暖手宝,有50多种形状,面包、蛋糕、动物,各种都有。暖手宝的材料全是天然物质,添加精油,冬日暖手的同时,还能凝神静气。
店里最有特色的折叠鞋也可替换鞋花,改变样式
GOGO&MASUZ:上海静安寺常德路1号聚集地广场B1 A32
CCRET 巧之密语
男店主一次次摆放柜面上的零食袋,他对细节很注重
Inshop 聚集地最“深层”的区域,时常见不得几个人,中庭转角的这间不足10平方米的甜品小铺,更是容易被人一略而过。而今天的这间小店显然不同,放满巧克力和马卡龙的玻璃柜台后站着一位需要仰视的法国男人,意外留住了过客的脚步。店员说,他是老板,偶尔会来巡店。
“我不是老板,我老婆才是,你知道的,家里的女人最大。”这个法国男人耸耸肩,用一口“音准”参差的中文说出上面那句话。我被他的幽默感折服了,决心探探这家巧克力店,看它是否也跟这位店主一样的有意思。
“CCRET”是这家小店的名字,发音同“secret”,中文即“巧之密语”,店主夫妻想通过这家小店向客人讲述许多巧克力的秘事,用心的人也许会发现店名旁边的一排法语“de France”,它代表则是这些巧克力和马卡龙是来自法国的纯手工品牌。
“其实在上海,做外国纯手工巧克力马卡龙的店不多,即使有,也贵的让人难以接受”男店主的中文口语十分勉强,因此大部分问话都由他的妻子解答。
店主夫妻极爱吃巧克力以及其他甜食,又因为很多机缘,就在上海开了这家巧克力店。“我们家的所有甜品都是在法国制作完成,空运到上海的,而我们的马卡龙都是由法国著名的马卡龙匠人Yannick Lefort亲手制作完成的”谈起他们店里的甜品,他们是一脸“献宝”的表情。
店里的冷藏柜里放着形状、色泽、口感都不相同的巧克力
柜面上摆放的巧克力和马卡龙外观略显朴素,每款巧克力的形状大致相似,又因为是“纯手工”的,每一颗都有着细微的不同。除此之外,柜台上还放着许多“小零食”,点缀着果脯、果仁的巧克力,“呵嗞呵嗞”会让人咀嚼上瘾;许多看着不起眼的小块巧克力也藏着独特“夹心”,一层黑巧克力加一层松露榛果的皮埃蒙特(巧克力名),据说是法国巴黎巧克力沙龙展的第一名,一口咬下,有三层滋味在口中。
店内的小冰箱里藏了不少私货,暂时只给店主和好友解馋。有一款色彩跳跃的巧克力糖丸也是非卖品之一,是巧克力糖衣裹着白兰地、伏特加等烈酒的独特搭配,女店主十分爱吃,而我只试了一次,也被它的口感惊艳。咬下的瞬间,烈酒溢出,一瞬间的辛辣过后,巧克力的甜味便冲淡了酒味,当糖丸滑入口腔,酒的后劲又再次袭来,冲散了残留甜腻。
在巧之密语的小店里,“巧克力”三个字是广义的,它不再只是黑黑丑丑的,它可以和果脯、果仁、酥皮搭配做成各种零食,也可以被重新塑造成冰淇淋、蛋糕、糖丸等甜点。来Inshop逛街的人,不妨多往里面蹿蹿,也许也能在这家小店里收获嘴馋之物。
巧之密语:上海静安寺常德路1号聚集地广场B1 D23
IN TIME 花时
店主Titi现场设计永生花的花盒