章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一，我司把章鱼小丸子项目引进大陆，在保持原有传统配方的工艺上，并开发出多种新型口味。
章鱼丸，爽口、外脆内软、章鱼鲜味。它是一种在铁板上用油炸的食品，装在船形小盒子里，章鱼丸子的外面很脆，里面的陷很香，新鲜美味的章鱼丸子配上烧汁、沙拉酱、紫菜粉和柴鱼片，味道绝不混乱，更突出了章鱼鲜味。