本报记者曹钰迪摄影报道
配料，和面，摆盘，烘烤……男店主兼糕点师忙而不乱；介绍产品，递送蛋糕，收拾桌椅……女店主兼收银员快而不躁。近日，在市内一家小手工蛋糕店里，一对夫妻店主正在自己的创业路上奔忙。
丈夫丁元欣和妻子贺翠华是一对“70后”夫妇，这家手工蛋糕店就是两人开办的。说起自己开蛋糕店的经历，丁元欣介绍说，自己20多岁的时候，当兵转业回到日照，最初对于工作十分迷茫，总也找不到目标。一次偶然的机会，他到一家蛋糕店打工，各式各样香甜的蛋糕一下子吸引了他，也从此改变了他的人生轨迹。
2007年，丁元欣靠自己打工学到的手艺开了一家小蛋糕店，妻子贺翠华支持丈夫的决定，辞去了工作和丈夫一起经营。那时候由于资金有限，夫妻俩的蛋糕店只有十几平方米，但因为丁元欣善于钻研，蛋糕做得松软好吃，经过朋友和顾客的宣传，生意越来越好。2010年，在夫妻俩的同心协力下，他们的蛋糕店从十几平方米的平房搬到了60余平方米的沿街商铺。地方大了，客流量也多了，丁元欣又潜心研究了一些新产品，来迎合不同口味的消费者，非常受周边居民的欢迎。
在采访中记者看到，丈夫丁元欣在后厨手法娴熟地做着糕点，在一边忙着收款的妻子不时露出温暖的微笑，忙碌的两个身影让这家小店显得格外温馨。对于夫妻俩来说，每一天都是忙碌的，也是快乐的。丁元欣和贺翠华商定，待生意再稳定些，有更多积蓄了，再开一家分店，让更多的顾客吃到他们做的蛋糕。