本报讯(实习记者褚英硕)昨天,20多名孩子在家长的陪伴下,来到位于昌平区马池口镇亭自庄村的亲农耕农业体验园,体验趣味农事游戏。据亲农耕农业体验园创始人刘红波介绍,农业体验园的前身是北京农学院大学科技园,他们利用园区现有资源,加入创意把传统农业生产设计成具有互动性的农业体验项目。此举不仅激活了园区,还趟出农业体验新路径。
亲农耕农业体验园所在的北京农学院大学科技园,曾是一座专门用于大学生实习、教师教学研究的农业园区。该园区建于2008年,园区内有40栋温室大棚、50亩桃树、1座食品加工车间、10亩花卉、30亩大田作物、1栋鸡舍和1座科研用牛场,每年的运营成本达450万元,一直处于亏损状态。
为提高园区农业资源附加值,刘红波带领他的团队,与北京农学院大学科技园达成合作,利用园区内现有的种植、养殖、深加工资源,在产品开发、环境布局、服务内容、活动项目上进行创意设计,打造了一座占地千余亩的农业体验园,实现了传统农业园区向观光、休闲、教育方向转型。
“大家知道豆腐是怎么做出来的吗?要先将黄豆磨成豆浆,然后过滤、加热、压制成豆花,然后再装进模具点卤水,现在咱们开始磨豆浆……”记者在园区内的石磨豆腐体验区看到,工作人员介绍完豆腐制作流程后,20多组家庭各自分工合作、忙碌起来,装黄豆、加水、推动石磨,豆浆便顺着石磨流了出来。工作人员在一旁给孩子们讲述了豆子的历史和团结协作的小故事。看着自己的劳动成果,孩子们享受着收获的喜悦。
挤牛奶、做五谷画、刨花生、捡鸡蛋……农业体验园将创意融入农业,这个园区开发出50多项体验项目,获得了市民游客的青睐。园区利用自身资源优势,结合教育,将目标人群锁定在儿童及青少年,与幼儿园、小学中学等签订长期合作服务协议,提供体验式教学。去年,亲农耕农业体验园实现了年接待游客10万多人次,营业额达800万元,园区实现了扭亏为盈。