天气逐渐转凉，约上三五好友聚在一起，吃着热腾腾的火锅，聊聊闲篇，这甭提多滋了。如果厌倦了常吃的北京铜锅，又怕重庆火锅辣的上了火，那不妨到世界各地去探访那些“新鲜”的火锅吧。
印度咖哩火锅
印度最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”。“印度咖喱火锅”所用佐料是当地的特产咖喱、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还由米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。入口时，浓郁的咖喱香混合着其余香料在一起，让你立刻能体会到味觉上的新鲜刺激。
