周报记者 李昭翰
初冬时节，徒步闲逛在阜城最繁华的人民路街头，路边熙攘的商家，浮躁、喧闹的人流很容易让人迷失。不知不觉，记者来到新华书店门前，眼前一卖冰糖葫芦的摊贩，瞬间将记者的思绪拉回夏天的一幕：一位两鬓斑白的老者，安静地坐在新华书店门前的小板凳上，沉浸在自己的面团世界里，时而捏、搓手中的面团，时而用小竹刀灵巧地点、切、刻。顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。
这位老者是捏了一辈子面人的刘燕，今年81岁，长长的白须更衬托其些许仙风道骨。交谈得知，老人儿女在阜阳工作，家在河北，祖上三代都是靠捏面人为生。老人用面粉、糯米粉为主要原料，再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分，经过防裂防霉的处理，制成柔软的各色面团。五颜六色的面团在他手中经过揉、捏、搓后变成了各种各样的形状，不一会儿，威风凛凛的齐天大圣、栩栩如生的黑猫警长、憨态可掬的猪八戒等等，便一一呈现在眼前。
“这门手艺从汉代就已经有了，每个神话故事里的人物，各种动物的造型都可以通过面塑的手法表现出来。”刘燕笑着说，面人是山西的一个面点师傅偶然在制作面点时，无意将面点制作成了人脸的形状，成了捏面人的鼻祖。传说中，这行业里有位神奇的人物，只知道他叫面人郎，捏面人不需要工具，常常手里拿着一团面，跟别人交流两三分钟便可以背着手把人的五官捏得栩栩如生，宛如真人。