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邯郸年俗,年味:神奇的面食文化——大社面塑(2)

标签:面塑制作日期:2016-02-16 05:30小编:农夫三拳热度:

  面羊的做法是:把白面揉成一头稍粗的长圆形,用剪刀剪出耳朵、嘴和蹄子,前头脸上安两粒黑豆当眼睛,后头安一个黑豆当屁股眼。有的面羊背部还要驮上一只小面羊,面羊身上要描五彩食品色。其寓意为:一是给外甥送阳寿、送祥瑞(羊、阳、祥谐音),希望能顺利长大成人;二是教诲外甥学羊羔跪乳,知道孝敬父母,不忘养育之恩。

邯郸年俗,年味:神奇的面食文化——大社面塑

  此外,祝寿时,亲友一般都带有 “寿桃”、“寿馍”、“寿花”等面塑,寓意吉祥平安,幸福长寿。最流行的是“寿桃”,儿女向父母拜寿,寿桃最少20个,每一个都是粉嫩欲滴,浓淡相宜,其形状,宛若真桃子那样逼真,想必老人们享用起来,也赶得上玉帝和王母食用的蟠桃时那种感觉了。

邯郸年俗,年味:神奇的面食文化——大社面塑

  总之,大社面塑承袭民族传统文化元素,取材广泛使之内容丰富,惟妙惟肖使之栩栩如生。或玲珑中见盎然情趣;或繁花中现勃勃生机;或流红泄绿现万种风情。不同的面塑蕴含着不同的情节,贯穿于峰峰人各种时令节俗和人生礼仪中,用以表示相应的寓意。在当下信息多变的时代,经过非遗传承人的巧思与巧手,面塑作品花样日渐翻新,于一面百样中显现出浓厚的原生态乡土气息。

邯郸年俗,年味:神奇的面食文化——大社面塑

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