本报讯 （宋星辰）日前，陕西省非物质文化遗产项目“洛川面花”展示活动，在西安华润万家未央路店举行。来自洛川县的三位非遗传承人现场展示面花的制作过程，其精湛的技艺和面花的唯美造型，吸引了不少市民驻足围观。
洛川面花是西北面点的代表性食品，它造型别致，形态逼真，是一种独具地方特色的艺术品，更是重大节日、婚丧嫁娶、年节庆典传统礼俗活动中非常重要的道具和礼物。
据悉，从3月底开始，洛川面花制作技艺将在西安华润万家各大卖场巡回展出。华润万家也将推出“西北面点中心”，将西北特色面食更好地推向市场。