今年清明节公祭轩辕黄帝的典礼结束以后，黄陵县的祭祀现场依旧很热闹。当地人一直有“抢贡尖”的习俗，认为鲜花、水果、面花等祭祀贡品会给全家带来好运，在工作人员有序分送的时候，造型独特、颜色艳丽的面花最受欢迎。最普通的面粉怎么就能变成娇艳欲滴的花朵、逼真灵动的龙凤？在黄陵县非物质文化遗产面花传承人赵爱芳的家里你就能大开眼界。
赵爱芳的创作室里十分“热闹”：一朵朵鲜艳怒放的“花朵”、一只只展翅欲飞的“小鸟”，还有十二生肖、花鸟鱼虫等等都“聚集”在这里。它们栩栩如生，动中有静。不过这些“奇花异草”、“飞禽走兽”可不是养的，而是用面做的。
一把剪刀，一根擀面杖，一个梳子，一些汤匙、盒盖、小刀等就是她的制作工具，经过拍、拉、盘、捏、剪、切、扎等工序，几分钟后，便制作出了形态各异、惹人喜爱的万物生灵。
黄陵面花是黄陵县以及周边县区的一种传统风俗礼馍，根据时节的不同，也称为“供”、“罐罐”、“硬盘”。当地腊月二十三要蒸“供”敬灶爷，除夕当天要带着“供”到先人墓前贡献请灵，到了清明祭祀轩辕黄帝的时候，很多农村妇女也会在仪式结束后，自发地拿出自己做的“罐罐馍”敬献祈祷。而赵爱芳面花技艺的启蒙老师就是自己的母亲。她的母亲心灵手巧，年节的祭祀贡品、清明时的上坟罐罐、七月七的乞巧饼都是精巧细致，因此邻居们在婚丧嫁娶时都请她的母亲帮忙制作面花，赵爱芳也就在这耳濡目染中喜欢上了这门“手巧”的技艺。随着黄陵谒陵祭祖规格的不断提升，黄陵面花作为祭祀用品影响力也不断扩大，赵爱芳于2006年开始专门研究制作面花。
近年来赵爱芳探索、研究出了百余个面花种类，其中有《轩辕黄帝像》、《黄帝手植柏》、《黄陵神秘的地貌图》、《龙驭升天》、《迎奥运》、《百鸟朝凤》、《群虎闹春》、《莲生贵子》、《镙祖养蚕》等30多个精品。赵爱芳对面花的制作有自己独特的创作理念，其中喜迎2008年北京奥运会的面花作品就是代表。她以地球为底盘，以红色的中国版图和版图上56朵鲜花为中心，寓意56个民族是一家、中国是2008年奥运会的东道主；两边各为龙凤寓意中国的男女健儿；在面花的上部用一条巨龙巧妙地构成“2008”并加上龙头凤尾，这样在展示了中国举办奥运的雄厚国力，预示我国健儿所取得的辉煌成就之外，也彰显了这个作品的制作地是在龙的故乡——黄陵。
赵爱芳的面花作品在传统中又有创新，在省文化厅举办的“非物质文化遗产传统技艺大展”中脱颖而出，获得了陕西省非物质文化项目（黄陵面花）代表性传承人荣誉称号。她现在的学生也越来越多，有不会做饭、却对面花感兴趣的小年轻，也有已经上了年纪的老姐妹，而她也将继续探索，把黄陵的面花技艺传承下去。