原标题：离开了妈妈，自己解馋
《舌尖上的中国》
陈晓卿 著
《卤味大全》 新凤凰工作室
《饮食宜忌全知道》
王浩 著
中国华侨出版社
采写/本报记者 李小娟
唯雅 女 45岁
春天和美食，是中国人最重要的非精神追求，原本存在于两个维度。然而人们在面对和享受它们时的心理过程却是如此相似。都是等着盼着，春天的脚步越来越近了，在手忙脚乱中欢喜甜蜜，怀抱一意的虔诚，最终换得满堂心花怒放。
掩卷沉思的乡愁故事
《舌尖上的中国》系列是纪录片原班主创，中国国家地理原创团队制作的同名书。本人不太爱看书，但是喜欢看纪录片，由纪录片舌尖上的中国对此书很感兴趣，果然没让我失望。
年刚过完买的这本书，感觉很应景。身为中国人，每到从冬天走向春天，我们总一再再三地进入饕餮模式，可是我们有没有想过，为什么中国人对食材与味道的追求——美食、会与农耕文化的循环结点——除夕、立春吻合在一起？我们为什么要一年一度、必得在此时尽情欢宴？舌尖系列分久等、远来、甜蜜、有心、饕餮等章节，诚邀您揭晓答案。
本书有舌尖上的美味，更有过年的真理；有高端与简朴的烹饪秘籍，也有让人掩卷沉思的乡愁故事；有他乡，有故园，有连接起迁徙与轮回的千丝万缕……
书的质量还不错，送了猴年剪纸，一翻开就能感受到浓浓的年味，里面讲了特别多的美食，涵盖全国各地美食和风俗。内置大量图片，很暖心，吃不到，也可以饱饱眼福。
推荐给离开了家乡妈妈的儿女们，看看全国各地都吃什么美食，如果能仿照书里做几个菜，这是意外的收获啊。
对胖子来说是福音
武汉，卤味是少不了的，或凉菜或热炒，方便又迅速。不过，卤味看起来好做，但想做出可口的风味并不容易。我是生手，本想在外面买，但考虑到安全卫生等问题，还是决定买本《卤味大全》回来自己动手丰衣足食。
《卤味大全》按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类，共分为六大部分，即自己动手做卤味、常用卤水的制作、畜肉篇、禽肉篇、水产篇和蔬菜篇。
数十道卤味的制作材料、做法及卤制秘诀，每道菜均附有实物照片，具有较强的实用性。
这本书让我觉得收获最大的是对素菜的卤制。我以前也试着卤过肉蛋，但是从没卤过素菜。可是家里有需要忌口的胖子，荤菜吃多了不利健康。这本书上介绍了大量的素菜的卤制方法，连豆芽、茄子也可以卤，对胖子来说是福音啊。不过我还在研究中，能不能理论与实践结合，还得试试再说。
趋利避害
虽然现在食品丰富，人们也不用在集中解馋，不过一家人小团聚，在餐桌上在电视机旁，吃是少不了的。
吃太多，吃太杂，健康就会受到影响了，如何边吃边养生呢？
人们对于传统饮食养生文化中的饮食宜忌越来越关注，因为它关乎着我们的身体健康。讲究饮食健康的人看看这本书，可以了解不少饮食方面的知识，从而合理选择膳食，享受健康生活。
《饮食宜忌全知道》内容丰富、科学、实用、系统地总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验，收集、整理了部分祖国医药学的基础理论和历代医药文献资料，并注入现代科学饮食的理念，详细阐述了“食物饮食宜忌”、“常见病饮食宜忌”、“药物饮食宜忌”和“四季、特殊人群、器皿饮食宜忌”等知识。