在17年前的电影《不见不散》中，徐帆扮演的女主角李清在美国教一群美国警察说中文的片段曾让很多观众忍俊不禁。如今，随着中国与国际交流的日益深入，汉语热正在席卷全球，到国外教中文的人越来越多。今年8月，有媒体报道美国FBI还公开招聘中文人才任职。
于是，有这么一群教师，他们怀着对汉语和中华文化的热爱，前往异国教授中文，传播中华文明。“当你不在中国时，你就是中国的全部。”他们这样说。
出国：志愿者面临层层考察
在国外教中文，不仅仅是教授语言，更在传递着中国的文化。目前，国内除了一些对外交流项目的师资短期输出外，在全球推广汉语的一个重要途径就是孔子学院。
据了解，孔子学院（Confucius Institute），是中国国家对外汉语教学领导小组办公室在世界各地设立的推广汉语和传播中国文化与国学教育的文化交流机构，一般都是下设在国外的大学和研究院之类的教育机构里，它秉承孔子“和为贵”“和而不同”的理念，推动中国文化与世界各国文化的交流与融合。全球首家孔子学院2004年6月15日在乌兹别克斯坦塔什干正式设立，目前我国在全球的孔子学院已达490余所，预计年内将增至500所。
目前，我省有2所省属高校在4个国家设立了4所孔子学院，2所中学在国外设立了2个孔子课堂。分别是安徽大学举办的乌克兰哈尔科夫大学孔子学院、阿塞拜疆巴库大学孔子学院、智利圣托马斯大学孔子学院和安徽师范大学举办的澳大利亚查尔斯达尔文大学孔子学院。其中，智利圣托马斯大学孔子学院共有17名汉语教师和志愿者，开设汉语和文化课程141个班次，学员达1758人次，乌克兰哈尔科夫大学孔子学院共有14名汉语教师和志愿者，开设课程13种。阿塞拜疆巴库大学孔子学院共有17名教师和志愿者，开设了46个汉语班，注册学员达到800多名。查尔斯达尔文大学孔子学院招生133名，开设4期汉语班，包括太极拳、中国剪纸、中国书法讲座和演示等。
我省参加孔子学院项目的以高校老师为主，师范类院校大学生则是志愿者的主力军。这些志愿者同样承担在国外的教学任务。去年我省报名参加孔子学院的志愿者达198人，今年则有182人，他们要经过层层审核考察，才能决定是否被录用。