萝卜元宵糖球会昨38万人品美味赏民俗
品美食、赏民俗、观奇石……昨日，2016年青岛萝卜元宵糖球会开幕第二天，再次吸引了数十万的市民前来游玩。备受瞩目的萝卜雕刻大赛昨日也正式开赛，经过激烈的角逐，最终来自江苏的24岁小伙孙乙辉的作品《龙飞凤舞》夺得金牌。此外，来自全国各地的非物质文化遗产和各具特色的奇观美石也吸引了众多市民的驻足。据组委会统计，截止到下午5时许，萝卜、糖球、小吃等美食交易额达到780万元。
蒙眼雕花送观众
昨日上午9点30分，萝卜雕刻大赛在海云广场中央舞台正式开赛。来自全国的雕刻选手运刀如笔，雕刻的60多件作品栩栩如生，吸引了众多观众驻足观看。每年萝卜雕刻大赛都是萝卜会的重头戏，从初赛的300多人的近500个参赛作品，经过几轮的淘汰，最终进入决赛的有40多名雕刻选手。“今年的雕刻水平比往年要高，观赏性比较强。这其中不仅有萝卜雕刻作品，还融合了糖艺、面塑等形式。”来自承办方的负责人岳振东告诉记者。
美猴闹新春、孔雀开屏、九尾狐、大圣归来、龙凤呈祥……一个个雕刻得栩栩如生的作品让现场观看的市民连连称赞。除了精美的雕刻作品外，现场来自威海的孙师傅为观众们展示了“蒙眼雕刻”的绝活。工作人员用红色围巾将孙师傅的双眼蒙上，孙师傅右手拿着小刀，左手握着萝卜，没到2分钟，案板上就出现了一朵栩栩如生的月季花，引得现场阵阵欢呼声。随后，他又将雕刻好的萝卜花送给了场下的观众。孙师傅告诉记者，为了练习蒙眼雕刻的技术，他也吃了不少苦头，最初练习时手被割伤都是家常便饭。“但最终能练成这个手艺心里也觉得挺自豪。”孙师傅笑着说。
糖艺作品夺金奖
经过评审们激烈的评审，最终来自江苏的24岁小伙孙乙辉的糖艺作品《龙飞凤舞》摘得了此次雕刻大赛的冠军。孙乙辉告诉记者，他去年才开始学习糖艺，之前一直在酒店做中餐厨师，主要负责热菜。为了不耽误工作，他学习糖艺的时间都是每晚10点到凌晨2点，并制作出了自己的这个参赛作品，这个《龙飞凤舞》用了大约近2个月的时间才完成。
孙乙辉介绍，作品的原材料是德国艾素糖，在经过高温加热后才能做出不同的造型。由于连续用手接触温度高达80℃的艾素糖，所以手上留下不少水泡。往往是旧水泡还没消，新水泡又冒出来。回忆起制作过程，孙艺辉说最难的当属拉丝，鳞片和凤尾都需要反复雕琢。“制作过程中还要除湿，但一台专业机器要上万元，所以他尽量赶在天气好湿气不重的时候做，好在比赛前顺利完工。
萝卜元宵糖球会昨38万人品美味赏民俗
非遗项目等你欣赏
除了观看手艺精湛的萝卜雕刻大赛，在今年的萝卜元宵糖球会开设了“非遗博览区”。在萝卜雕刻大赛比赛场的对面，来自天津杨柳青年画、山东高密扑灰年画、四川绵竹年画、河南开封朱仙镇年画等全国各地共18家非遗项目各设展台，为市民奉上“非遗大餐”。今年展区囊括两大板块：板块一为中国年画展示区和民间工艺综合展示区，涵盖了中国年画大全、传承人展示展演、胶东民艺展示等形式和内容。板块二为非物质文化遗产民间工艺展示综合类项目，涉及民间剪纸、民间布衣、中国结艺、陶瓷艺术、绣品工艺等12类非遗美术项目。
为烘托新年的浓浓年味，在今年的非遗博览区第一大板块中，组委会将重点推介中国民俗年画，筹划中国非物质文化遗产年画大全展。“能带着我们家乡的木版年画来参加青岛的萝卜元宵糖球会觉得特别荣幸。”来自山西新绛县的郭全生告诉记者，山西新绛木版年画是国家级非物质文化遗产，从北宋时期就有，制作过程全手工，十分具有观赏价值。郭全生一边拿着一张印有寿星的年画一边向记者介绍，每一张木版年画都要经过一套复杂的制作过程。从最初画稿、刻版，再到磨线、分色、拓模等一整套程序下来，一张A4纸大小的画也要制作近一个星期。“最麻烦的就是上色了，每一次更换一种颜色就要重新拓模，要使用多少种颜色，就要拓多少次模。”郭全生说，但制作出的作品不论经历多少年都不会变色、褪色。
猴石猴画看得过瘾