去暖泉古镇，过最“土”最“文化”中国年 长三角城市网(2)
标签：剪纸艺术日期：2016-02-07 16:06小编：二锅头热度：
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西古堡
图：北京老夏
古堡之“土”吸引了不少影视剧选景。姜文曾在暖泉西古堡导演并主演了一部“鬼子来了”，但片子没有通过政审，未上映。如果当年“鬼子来了”上映了，这个古堡估计早火了。此外，让“李云龙”红遍大江南北的《亮剑》也在此拍摄过。春节逛古堡，不妨感受一下“五大时空穿越主题”展馆：辽宋战争文化博物馆、古蔚州婚俗馆、《亮剑》拍摄地、魔幻童顽馆、迷离古堡，通过每个展馆的年代拉伸，彷如时空穿梭，转身间，蔚州千年的历史文化在五大院落一一放映，睁眼可见，伸手可触，切身可感，让旅游在历史中充满了乐趣。
亮剑拍摄地
图：北京老夏
古蔚州婚俗馆
暖泉还有一处居高远眺、尽览古镇之“土”的最佳观赏地——中国古镇第一玻璃塔。全塔廊檐及平台均为玻璃建造，在阳光折射中不同方向的玻璃呈现不同的色彩。当古镇与玻璃塔相遇，是历史与现代、传统与文明的碰撞。白天，站在近50米高的玻璃塔俯视古镇的历史沉积，远眺东西双堡的“家国天下”全景，古镇之“土”尽收眼底；夜晚，玻璃塔流光溢彩，一场高科技的灯光秀将剔透的玻璃塔装扮的如梦如幻，仿佛从千年的古蔚州一下被拉回21世纪的现代。文化、历史、旅游、科技、建筑在这里得到紧密相融。
玻璃塔灯光秀
图：北京老夏
3、美食之最“土”最“文化”——黄糕豆面豆腐干
暖泉美食之“土”，一体现在原材料，良好的地理条件造就了小镇丰富的物产。二体现在手工艺，至今仍保留着传统的制作工艺和程序。当优质的原材料遇上古镇代代相传的手艺，做出来的美食每一口都仿佛能尝到阳光和土地的味道！黄糕、荞面饸饹、豆腐干等特色美食更是一绝，体现了这个边戍小镇农耕饮食与游牧饮食的历史结合。
蔚县黄糕
蔚县的土地大概极适合种植谷黍类的作物，产量、质量均属上乘。黍子做成的糕虽然质硬不好消化，但却耐饥抗饿，当地有农谚曰“三十里莜面四十里糕”。蔚县人基本上把黄糕作为口粮，一方面它口感好，另外它和莜面一样胃排空时间较长。由于蔚州自古是张库古道上重要的商贸基地，而张库古道在历史上是对蒙、俄贸易的主要通道和物资集散地，与“丝绸之路”相媲美。因此，耐饥抗饿、易携带的黄糕成为商队的主要粮食。
黄糕可以泡着菜吃，也可以蘸白糖，一小碟黄糕大概2块钱。豆面碗糕，1块钱1碗，也是很便宜的，口味酸溜溜的，有豆腥味。
周二粽子
周二粽子是蔚县小吃大赛的得奖品牌，形状很特别，是扁扁的三角粽，里面包的是蜜枣馅儿，糯、甜！
糖麻叶
糖麻叶，是蔚县人的传统小吃，具有鲜明的地方特色，炸出来有点像我们的糖油饼和油条的合体，面皮要比油饼硬，又像麻花。
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