元宵节吃元宵、吃汤圆是中国人的一大传统习俗，预示着团团圆圆。因此，我们可以吃一些元宵、汤圆等，健康幸福地共度元宵节。但你知道吗？汤圆还有保湿瘦身养颜的功效哟。今天我们就教你DIY几款减肥美容汤圆。本报记者 赵媛媛
保湿护肤——黑芝麻汤圆
保湿，是肌肤的保养重点，而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁，还兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤通常会变得干燥、粗糙，如果此时配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
材料：黑芝麻酱、白糖、蜂蜜、糯米粉。
做法：1.温水加入糯米粉中和成面团。
2.黑芝麻酱中加入白糖和蜂蜜，调匀，尝一下，达到自己喜欢的甜度。
3.糯米面团分成小份，黑芝麻馅分成小份团成圆球。
4.一份面团包住一份内馅，在手中搓圆，包成汤圆。
5.锅中水煮开后，倒入包好的汤圆，煮至汤圆浮起即可。
去水肿瘦身——红豆汤圆
众所周知，平时多吃红豆可预防及治疗脚肿，有减肥之效。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘、促进排尿，消除心脏或肾病所引起的水肿。另外，其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。所以，精致加工而成的红豆汤圆，口感爽滑香软，回味无穷。营养价值方面，红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
不过，虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，肠胃较弱的人在食用红豆后，会有胀气等不适感，因此需慎用。
材料：红豆、糯米粉、冰糖
做法：1.红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)，然后下锅煮。
2.在熬红豆沙的时间内，做汤圆，糯米粉加温开水搅拌成小面团，然后用手揉成面团。
3.将面团分成大小相等的剂子，然后用手将剂子滚圆。
4.红豆沙熬得差不多的时候，放入冰糖调味，倒入滚好的汤圆，大火烧开。
5.烧至汤圆浮出水面，关火，盛出即可。
低卡减肥——番薯芋头小汤圆
因为汤圆的馅料不是过甜就是过油，热量很高，吃了很容易发胖，而番薯和芋头热量低，而且含有大量纤维，能有效影响肠道的活动，促进排便。因此食用番薯芋头做馅的汤圆对减肥有一定好处。
材料：番薯、芋头、糯米粉、桂圆肉
做法：1.糯米粉加热开水，和成面团。
2.番薯、芋头去皮，切成小丁，分别加少量水，微波炉煮熟，再用勺子捣烂，备用。
3.把揉好的面团搓成条，做成一个个大小适中的小剂子，用手搓圆，再压扁做成面皮。
4.取适量芋头馅料和番薯馅料，包在面皮里，搓圆，放在容器里等待下锅。
5.烧开水，把做好的汤圆放进锅中，等汤圆浮起来时就熟了。如果喜欢吃甜味汤，可以在煮开水时放入少量桂圆肉。
滋补养颜——酒酿汤圆
酒酿汤圆中的酒酿利用的是粳米跟酒曲，经过3至4天的15摄氏度定温发酵酿制出来的，柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅，加热然后加到煮好的汤圆里，再加上事先以冰糖煮好的桂圆，可以滋补养颜、暖身减压。
材料：糯米粉、桂圆、枸杞、江米酒、冰糖。
做法：1.糯米粉加水和成面团，揪出一块块糯米粉搓成一个个小汤圆。
2.桂圆干去皮去核，枸杞子温水泡一下。
3.酒酿加入适量的水，烧开后放入冰糖、桂圆肉、枸杞子继续烧到冰糖溶化。
4.最后放入搓好的小汤圆，待小汤圆全部浮起来即可。
易捷提醒：
虽然加入的食材有这么多好处，但汤圆是黏性食物，也过甜、过油，糖尿病人要吃木糖醇的，其他人群也要把量控制在30至50克。除此之外，汤圆的进食时间也不要过晚，以免增加肠胃道消化负担，又容易囤积热量。咸汤圆，避免使用猪油，馅料尽量用瘦肉，盐量少添加；小甜汤圆，可用白糖取代砂糖。