图：巍山“小吃节”，南诏古街养生宴从街头摆到街尾，彝族盛装唱起酒歌
一、古城
巍山县地处滇西南，辖属大理。巍山古城亦称南诏古城，始建于元末明初，是中国保存最完好的明清古建筑群之一。
穿越巍山，古城如印如棋盘，古村如莲，古楼如旗，古屋如磐，古树如云，古舖如灯，人如露水。巍山古城民居，青瓦坡顶，三方一照壁、四合五天井，土木结构，前舖后院，照壁天井花台鱼池，尽显明清建筑遗风。巍山人，生在古城，长在古屋。慢行、慢吃、慢长、慢思、慢忆、慢眠、慢醒、慢老……穿越六百多年风雨，慢生活，如初始。
暮春时分走过巍山古街，我写下：“古城春雨寂，巍霞落青瓦。藤曲黑鸟迷，花茂松柏直。路滑行人少，彝人繫新鞋。草墩大如箩，土罐黑胜漆。文亭伴银杏，古床清梦怡。”
二、小吃
民以食为天，巍山人深谙“吃”道。巍山人的一天，从一碗耙肉饵丝开始。这一天清晨，我边走边吃，早点就尝了三样：青豆小糕一元五角一笼，一笼小圆甑一笼糕，现蒸热卖，揉夹了青蚕豆麵的新鲜，两块糕中间夹?红糖的沙甜。烧饵块一元一个，用炭火烤，抹上油辣子、酱油、撒上芝麻花生、淋上草果油和麻油，捲而食之。“牛打滚”四元一碗，煮熟的汤圆滚上炒香的黄豆粉，热乎、香甜，爽口养胃。中午吃碗“冰粉”，即昆明人的“木瓜水”，加入“米凉虾”、玫瑰糖水，清甜解渴。晌午时分，来碗“凉粉”，一半“锅巴油粉”一半凉捲粉，油粉用豌豆麵製成，佐以极细的白萝蔔丝和沖菜、香?，淋入辣椒、酱油和麻油，咸香可口。吃完后喝半碗木瓜醋，酸酸甜甜，消食开胃。
母亲作为巍山人的媳妇，偶尔在家亲手做一顿耙肉饵丝，纾解了父亲的乡愁。据我观察，做法如下：一要选肥厚的土猪蹄膀，二要用梨炭火，将蹄膀外皮烧至焦黑，三要洗刷去烧黑部分，至露出焦黄皮，上炉火加水煮，大火至小火，至炖到皮耙肉烂，皮肉分开、盛入盆中待用。四烧开水，将巍山饵丝烫至八成熟，捞放土碗中，浇入蹄膀浓汤，加入耙皮、耙肉，撒入草果麵、香?、芫荽、芝麻油、油辣子，佐以巍山腌萝蔔条、麦榄腌菜等。肥而不腻、浓香四溢、胶原蛋白满满……开吃。
巍山“小吃节”引来八方客。青豆粑粑、石磨豆浆、手工酱菜、凉粉、毛豆腐、甘草泡梨、茴香粑粑、苦荞粑粑、包穀粑粑……尝不完呀吃不尽。“南诏古街养生宴”从街头摆到街尾，各种美食摆满篾桌，纯素宴，凉鸡、千张肉、猪肝、红烧肉……纯素宴席，令人叫绝。
三、彝风
巍山是彝乡，红艷非凡的彝族服饰，大朵大朵的花儿绣在衣间，开在身上。红配绿，蓝配紫，饱和度、对比度和明度达到极致，竟是如此和谐、饱满，纯朴、自然。彝族汉子黝黑、粗犷、挺拔。从嗓子里吼出来的酒歌，带?山风和野芒，自然发酵，纯粹、朴素。美在民间，美在参差多态。
巍山，打歌之乡。“打歌”又称“踏歌”。巍宝山文昌宫中，仍保留?一幅绘于清代乾隆年间（一七五九年）的彝族打歌壁画——《松下踏歌图》。有男有女、有官有民、有老有少，于松树下踏歌而行。
彝家处处有火塘，彝村处处是歌场。巍山彝人，打歌调张口就唱，打歌起步便舞。巍山彝族打歌，千村千面。东山彝族打歌，古朴庄重，保有南诏王室宫廷舞的遗风，西山青云打歌，粗犷奔放。五印乡打歌，矫健洒脱。听听舞步名就醉了，“三步一颠”、“六步翻花”、“斑鸠喝水”、“喜鹊登枝”、“金凤亮翅”。二○○八年，巍山彝族打歌，被列入“中国非物质文化遗产名录”。
四、手工
巍山人喜手工。巍山月华街，八十二岁的朱奶奶，花五元钱买了一个“知了”。这是巍山传统竹製手工玩具。卖家是七十二岁的范爷爷，他从自己的父亲、爷爷继承了这门手艺，他说：“这玩意儿明清时期就有了。”朱奶奶苍老的手举起“知了”顺时针旋转，“知了”声声，唤醒了她的童年记忆，她要把它送给自己的小孙女，她像个孩子一样笑?举?“知了”往家赶。
巍山，中国民间扎染艺术之乡。走进扎染作坊，钱包、桌布、围巾、眼镜盒、扇子、门帘、手链、布艺花、时装……色彩缤纷、形式独特、品种丰富、物美价廉的扎染手工艺品，让人眼前一亮，心生欢喜，爱不释手。
最爱扎染那一抹靛蓝。记得童年时回到巍山老家，常看见邻居彝族大妈坐在家中，用针线不停地在白布上缝扎。现在知道她是在“扎花”，即扎染的第一道工序。将扎好花的布，用树皮、树叶、树果浸染，拆开扎花部位。图案便惊喜地呈现在眼前，自然、古朴又典雅。二○○八年，巍山扎染被列为“国家级非物质文化遗产”。