乐山新闻网讯(记者 宋瑞琦)10月2日,嘉定坊乐山2014印度尼西亚文化风情周吸引了无数来自全国各地的游客,在拜大佛、游凌云山之后,游人们纷纷来到江畔的嘉定坊,一品印尼特产猫屎咖啡,淘一堆印尼工艺品回家。
印尼猫屎咖啡
步入嘉定坊古街区,两侧最醒目的便是印尼参展商的摊位,走近便能闻到一股咖啡独有的浓郁香味,这就是印尼所特产的猫屎咖啡。猫屎咖啡是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫“猫屎咖啡”。印尼椰子猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统,被消化掉的只是果实外表的果肉,坚硬无比的咖啡原豆会被印尼椰子猫排出体,经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。经过这一消化过程,咖啡豆产生了变化,风味独特,味道特别香醇。
印尼工艺品
品完香醇的猫屎咖啡后,不妨再到印尼工艺特产展销区逛一逛、淘一淘,其中印尼巴迪布(Batik)是最具有印尼传统特色纺织产品,用巴迪布制作的衣物是印尼当地人最喜爱的的服饰。巴迪布是一种蜡染印花布,其特点是布上印有多姿多彩的彩色图案,如花卉、蝴蝶、螺旋或几何图案等,设计别致,极具特色。
印尼工艺品
除了巴迪布服饰,这里还有格里斯短剑、木雕,牛角制工艺品、果核小工艺品、龙目岛瓷壶等,不用走出国门,在乐山嘉定坊就能买到印尼原装进口的特色产品。