在学习过程中，由于学员们层次不一，所擅长的技艺也各有不同，因此中心采取了开放式选修教学，使得学员不局限于一种手艺。而教授者则安排一名专业学者与一名传承人相结合的模式，不仅从理论、美学品位与指导思想上加以熏陶，更能跟随传承人进行具体实践，学习一门简单的“非遗”技艺，而教授的传承人，从90后到古稀之年，无一不是该领域的代表性人物。
平淡无奇的山间竹木，如若没有一道道精巧的技术，竹还是竹，棕叶依旧是棕叶。但聪明的民间艺人却从生活中就地取材，利用竹子的特性，将竹子劈成竹篾，通过编织的方式使其成为生活中的用品。这种取材于自然、经过人手智慧的创作、进入生活用度中的过程，让人学习与自然和谐相处。
在竹艺棕编班，学员们的学习创作过程充满惊喜，不断探索。主教竹编的是湖州市非遗传承人宣国维老先生，他出生于竹编手艺世家，十岁学习竹编，如今已经有六十余年。退休后于莫干山裸心谷担任竹编工艺教学，学徒遍布世界。宣国维及其师傅共同完成的竹编作品，曾展示于美国总统府。他粗糙的双手编织出细腻的作品，炯炯有神的眼睛里，闪耀着从事竹编六十余年却依然热爱不改的亮光。尽管学员们都是没有竹编基础的“门外汉”，但宣老师却不厌其烦地耐心指导，他一直在演示，并且不断地说：“不要急，这个很简单的……”鼓励着大家，一天下来，学员们每个都学会了一些简单的产品编织，心里特别高兴，问起宣老师累不累，他笑着说，不累不累，还要和马群姐弟学棕编呢!
教授棕编的是马群、马东兰姐弟，他们是江苏省盐城市人，出生于民间棕编手工艺梨园世家，据《马氏宗谱》记载，马家十代从事棕编。兄弟姐妹共九位，都受父辈的手艺熏陶。马东兰排行第七，从事棕编工艺的创作与交流四十多年，技艺精湛传神。老八马群被盐城市建湖县文化局评为“民间艺人”，通过改良熏蒸泡编织等工序，将棕编技术带入前所未有的新局面。其精心创作的棕编神龙系列作品，深受国内外知名人士的青睐和收藏。他们教授学员以打扣为主的技法，通过撕、拉、传、刺等方法，创作出各种栩栩如生的动物和花草。
花丝镶嵌是一门历史悠久的传统的宫廷艺术，“燕京八绝”之一，工艺精妙而繁复。在第一天的临摹课程上，被老师称为“很简单”的一个基本款式，大家都学得非常认真，感觉时间过得特别快，课程结束后才发现不但腰酸脖子痛而且眼睛也因为长时间盯着小小的银丝圈圈而非常疲劳，终于体会到了花丝工人的不容易。据介绍，苗寨的花丝镶嵌至今仍没有工业化生产，工匠们往往就地取材，用最简单的材料亲自动手打造制作花丝的工具——缝衣针和木棍。但越简单的工具，就越能体现工匠手艺的不凡，银丝在他们手中一绕一转，就变成了规律的曲线装，然后用镊子一挤一推，就成了漂亮的八字形的装饰纹样。然后，用一根减掉一半针眼的针当一个小叉子，叉住银丝的一段，捏着底部的木棍一卷，轻轻松松一个螺旋状的圈圈就做好了。之后的填丝环节，也就是把绕好的零件组装起来，填充到圈形的外框里面。看似简单的步骤，实际上这才是最磨人的部分，若无经验，填了里圈外圈的崩出来，理完外面的，里面的又缺个口子，好不容易整平了，拿去焊接的时候又都散架得重新整理……这时，老师傅发挥了作用，传授了独门妙技，那就是先退火，这样这些弹簧般的小零件就都变得服服帖帖了。