美国公司成功研制出一种新型塑料食品包装,具有被动和主动屏障两种功能,有效地抑制了氧的渗透,甚至在食品袋蒸煮之后,作用仍不会减弱。新包装不仅可延长产品的储存期,而且可以直接采用微波炉加热,特别适合于方便食品的包装。
据介绍,这种被称为屏障之和的新包装由6 层不同的材料复合而成。第一层为聚丙烯,是一种具有高阻油性聚合材料。第二层和第四层为粘合胶,之间是阻氧聚合材料 EVOH。第五层是除氧剂混合物,被称为主动屏障,不仅可以防止外来氧分子进进,而且可以吸附包装内的氧。最后一层是聚丙烯材料。在新包装中,除氧剂即使在有水分的情况下仍然能够保持活性,因而保证了食品的保质期。