□青岛日报/青报网记者 李魏
本报讯 萝卜·元宵·糖球会盛大启幕之际，浮山所启于明初、有600多年历史的正月十三文化山会也进入最后的筹备阶段，即将于明天 （正月十一）在闽江三路浮山所1388文化街拉开序幕。而正月初九，老青岛山会上的地道美食——香油果子，也在位于1388文化街的CHINA公社里新鲜烹炸出锅，它散发着难以抗拒的馨香味道和绵延600年的民间烟火气。
据《浮山所志》记载，浮山所村山会通常在农历正月十三日开启，俗名“香油果子会”。它与四方村海云庵的糖球会、杨家村清溪庵的萝卜会（现东镇萝卜会），并称青岛地区“三大山会”。虽无明确文字记载，但当地人口耳相传，山会之日，商贩们纷至沓来，设摊兜售小商品。最多的是卖油炸食品的商摊，其中以“油条”（当时称“香油果子”）和“油炸面鱼”为主，所以山会又名“香油果子会”。
延续这一传统，从明天起，正月十三文化山会将聚集来自全国各地的小吃，除了主打的香油果子、面食卡花，还有萝卜、元宵、糖球、烧烤、川味小吃等各色传统风味小吃，京城的爆肚和知名的庆丰包子也在其中；此外还有作为民间工艺品的泥老虎、糖人、面人、布艺等传统杂耍玩具，以及日用百货、土特产品。尤其值得一提的是，今年山会特别在云霄路设置了十余家萝卜摊，方便市民集中购买各类萝卜。
正月十三，1388文化街上老转村的大门口将搭建舞台，举行传统的祈福上灯仪式，开启丰富多彩的文化艺术活动：有集结了茂腔、柳腔、吕剧等戏曲名段的地方戏曲票友会，将邀请票友与名家同台献艺；狮王争霸赛，以舞狮重现传统山会的繁华热闹；木偶戏、川剧变脸、剪纸能手表演、泥人、面塑等来自各地的民间艺人，也将汇集这条拥有600年历史的老街，与一年一度的中国精品书画奇石展一起，让市民体验新旧年俗的融合。
另据悉，山会还引入了 “互联网+”服务，推出《意帮管家》购物平台，方便市民网购世界美食，也为传统的民俗山会注入了新活力。